Kiraz, gülgiller familyasının bir üyesidir. Kırmızı renklidir ve tatlı bir aroması vardır. Dalından koparıldıktan sonra yıkanarak direkt tüketildiği gibi ; reçel, konserve, sos, kurutma, suyunu sıkma şekillerinde de kullanılabilmektedir. Türkiye, kiraz üretiminde ve ihracatında Dünya birincisidir.

Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran
Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık